9 ร้านเค้กในเชียงใหม่
เชียงใหม่...นอกจากจะมีแหล่งท่องเที่ยวทั้งทางธรรมชาติ โบราณสถานที่เป็นเอกลักษณ์น่าประทับใจ รวมถึงแหล่งช้อปปิ้งงานหัตถกรรม และงานศิลปะที่หลากหลายสไตล์แล้ว สิ่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาดหากคุณได้มีโอกาสไปเยือน นั่นก็คือ ร้านอาหาร ร้านขนมชิล ๆ เพราะด้วยบรรยากาศสบาย ๆ ของเชียงใหม่ ทำให้เราอดไม่ได้ที่จะไปหาร้านเก๋ ๆ ค่อย ๆ นั่งละเลียดเค้กชิ้นโต จิบเครื่องดื่มเย็น ๆ หยุดเวลาให้ใจและกายได้พักผ่อน ในส่วนของร้านเค้ก ที่เชียงใหม่ก็มีร้านอร่อยน่าลิ้มลองอยู่เพียบ เอ้า! ว่าแล้วก็ไปอิ่มหนำสำราญกับเค้กหลากหลายชนิด ในร้านเด็ดร้านดังที่เราหยิบมาแนะนำกันดีกว่า โดยเริ่มต้นที่...
1. Mai Bakery
ร้านไหมเบเกอรี่ เป็นร้านเค้กที่เรียกได้ว่ามีบรรยากาศร่มรื่นเขียวสดชื่น เต็มไปด้วยต้นไม้นานาชนิด อากาศเย็นสบายจากแอร์ธรรมชาติ มีมุมสงบให้เลือกนั่งหลากหลายมุม จะนั่งจิบกาแฟ อ่านหนังสือ เล่นอินเทอร์เน็ตหรือสนทนากันเพลิน ๆ ก็แล้วแต่จะความชอบ ที่นี่ตกแต่งด้วยบรรยากาศแบบพื้นเมือง และส่วนใหญ่ใช้เฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้ ซึ่งทำให้ดูอบอุ่นเหมือนอยู่ในบ้าน
สำหรับเมนูเค้กที่แนะนำ เช่น เค้กสตอเบอร์รี่ครีมสด, สตอเบอร์รี่ชีสเค้ก, เค้กส้ม, ออริโอเค้ก, เค้กใบเตย, เค้กมะพร้าว, แบล็คฟอร์เรสเค้ก และคัพเค้กหน้าตาน่ารัก ฯลฯ แถมที่นี่ยังมีไอศกรีมหลากรส รวมถึงเครื่องดื่มนานาชนิด และนอกจากเค้กหลากหลายรสชาติแล้ว ไหมเบเกอรี่ยังมีอาหารจานเดียวให้เลือกรับประทานกันด้วย
ที่ตั้ง : 5/1 ซอยโรงเรียนอนุบาลลานนา 2 ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ (ก่อนถึงโรงงานผึ้งน้อยเบเกอรี่ บริเวณหลังศูนย์โชว์รูมวอลโว่)เบอร์โทร : 08 1530 4129, 0 5341 2675เวลาเปิด-ปิด : 08.00 – 18.00 น.เว็บไซต์ : www.maibakery.com
2. Love at first bite
บ้านหลังใหญ่สีขาว...ตั้งตะหง่านคอยต้อนรับผู้หลงใหลในความหอมหวานของเค้ก ให้ได้มาลิ้มลองความอร่อย ที่นี่ตกแต่งร้านแบบสบายตา แวดล้อมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ บริเวณสนามหญ้าหน้าบ้านจัดเป็นสวนสวย มีโต๊ะ-เก้าอี้ไว้ตามมุมต่าง ๆ เหมาะสำหรับคนรักการอ่าน ที่ต้องการมุมสงบนั่งอ่านหนังสือ พร้อมกับจิบชา กาแฟ ค่อย ๆ ละเลียดเค้กรสเยี่ยม ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่น
สำหรับเมนูเค้กที่แนะนำ ได้แก่ เลิฟคัพ, ช็อกโกแลตทาวน์เค้ก, เค้กภูเขาไฟ, แครอท-วอลนัทเค้ก, อามอนด์ครีมเค้ก, แบล็คฟอรเรสท์เค้ก, ไวท์ช็อกโกแลตชีสเค้ก, ทีรามิสุ, พายมะพร้าว, พายกล้วยหอม, พายไก่ และเครื่องดื่มต่าง ๆ รวมถึงมีอาหารคาวให้รับประทานด้วย
ที่ตั้ง : 28 ซอยเชียงใหม่-ลำพูน 1 ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ตำบลวัดเกต อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่เบอร์โทร : 053 242731 , 08 1472 5059เวลาเปิด-ปิด : วันอังคาร - อาทิตย์ เวลา 10.30 - 18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)เว็บไซต์ : www.loveatfirstbite-cm.com , เฟสบุ๊ก Love At First Bite 
3. W by wanlamun
ร้านเค้กสไตล์ฝรั่งเศสชื่อดัง อีกทั้งยังขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทยและอาหารฝรั่งสไตล์ฟิวชั่น ที่นำเอาบ้านหลังเก่าสไตล์โคโลเนียลยุครัชกาลที่ 5 มาตกแต่งในสไตล์เรียบ โล่ง โปร่งสบายตา แต่แลดูคลาสสิกและอบอุ่น ๆ เสมือนนั่งอยู่ในบ้าน โดยมีให้เลือกนั่งทั้งในห้องแอร์และโซนด้านนอกใต้ต้นไม้ร่มเย็น มีสวนไม้ดอกไม้ดูสดชื่นเย็นใจ
สำหรับเมนูเค้กที่แนะนำ ได้แก่ มูสราสพ์เบอร์รี่, ช็อกโกแลต-เฮเซลนัท ดัคดัวส์, ริเวียร่า, มินิ พันนา ค็อตตาอีสปาย็อง, แซ็งต์ ออนอเร่ กุหลาบ ราสเบอรี่, แซงต์ ตอนอเร่ วานิลลา, ทาร์ตสตอเบอร์รี่ และทาร์ตหวานละมุน
ที่ตั้ง : 53/4 ถนนอินทวโรรส ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่เบอร์โทร : 0 5323 2328เวลาเปิด-ปิด : 07.00-16.00 น.เว็บไซต์: www.wanlamun.com , W by Wanlamun ดับเบิ้ลยู บาย หวานละมุน 
4. Cake Cottage
เค้กคอทเทจ ร้านเค้กบรรยากาศสบาย ๆ ตั้งอยู่ใต้ถุนเรือนไม้หลังใหญ่ เต็มไปด้วยต้นไม้เขียวครึ้ม ร่มรื่น ร่มเย็น ลมพัดเอื่อย ๆ ทำให้สบายทั้งใจและกาย เงียบสงบ แถมยังมีกลิ่นอบขนมหอม ๆ เตะปลายจมูกสร้างบรรยากาศอีกด้วย
ส่วนเค้กที่นี่รสชาติอร่อย เนื้อนุ่ม และหลากหลายหน้า
สำหรับเมนูเค้กที่แนะนำ ได้แก่ เลมอนพาย, พายกล้วยหอม, ช็อกชีส, พายกล้วยหอมชีส, เค้กมะพร้าว และเค้กช็อกโกแลต
ที่ตั้ง : 160 หมู่ 3 ซอย13 ถนนศิริมังคลาจารย์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่เบอร์โทร : 0 5389 4802 , 08 1883 6658เวลาเปิด-ปิด : 09.00 - 19.00 น. ทุกวัน (หยุดทุกวัน 5,15 และ 25 ของเดือน)
5. Fern Forest Cafe
ซุกซ่อนตัวอยู่ใต้ร่มเงาของต้นไม้ได้อย่างมิดชิด สำหรับ เฟิร์น ฟอเรส คาเฟ่ ร้านเค้กในสวนเฟิร์นสุดร่มรื่น แถมยังแวดล้อมไปด้วยต้นไม้นานาพันธุ์และดอกดาหลาสีหวานสดใส บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะสำหรับนั่งชิล ๆ ละเลียดเค้กชิ้นโต รับประทานขนมแบบโฮมเมด จิบกาแฟสดที่เจ้าของปลูกเองจากไร่ เคล้าเสียงน้ำไหลริน ^^
สำหรับเมนูเค้กที่แนะนำ ได้แก่ เค้กแครอท, พายกล้วยหอม, ชีสพายหน้าราสเบอร์รี่, บานอฟฟี่พาย, พายมะพร้าวอ่อน และมีของว่างอื่น ๆ ให้รับประทานด้วย ไม่ว่าจะเป็น แซนด์วิช, สลัด หรือไส้กรอกเยอรมัน
ที่ตั้ง : 2/2 ซอยสิงหราช 4 ถนนสิงหราช ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่เบอร์โทร : 0 5341 6204, 08 1472 5347เวลาเปิด-ปิด : 08.30 - 20.30 น.
6. แมนดาริน โอเรียนเต็ล ดาราเทวี
ด้านหน้า "กาดดารา" ในโรงแรม แมนดาริน โอเรียนเต็ล ดาราเทวี จะมีร้าน Oriental Shop ซึ่งเป็นร้านขายขนมที่ถูกเล่าลือถึงความอร่อยล้ำ ที่นี่มีเมนูขนมและเค้กสไตล์ฝรั่งเศสหลากหลายชนิด นอกจากนี้ ยังมีเครื่องดื่มนานาชนิด รวมถึงไอศกรีมโฮมเมดหลากรส ส่วนภายในร้านบรรยากาศแลดูอบอุ่น สบาย ๆ ตกแต่งสไตล์ไทยล้านนาผสมผสานกับวิคตอเรีย และแวดล้อมไปด้วยต้นปาล์มสร้างความร่มเย็น
สำหรับเมนูเค้กที่แนะนำ ได้แก่ ต็องแดรสส์, ทีรามิสุ, บราวนี่, สตอเบอร์รี่ทาร์ต, แอปเปิ้ลทาร์ตกับไอศกรีม และมาการูนรสต่าง ๆ อะ ๆ ขอบอกนิดนึงว่าแต่ละวันจะมีขนมทั้งแบบเก่าและใหม่ พลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาสร้างอร่อยไม่ซ้ำกัน
ที่ตั้ง : 51/4 ถนนเชียงใหม่-สันกำแพง หมู่ 1 ตำบลท่าศาลา อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50000เบอร์โทร : 0 5388 8888เวลาเปิด-ปิด : 10.00 – 21.00 น. ทุกวัน และชายามบ่าย (สำหรับ 2 ท่าน) ตั้งแต่ 15.30 น. - 17.30 น.เว็บไซต์ : www.mandarinoriental.com
อบอุ่นสมชื่อจริง ๆ สำหรับ "บ้านหมอนอุ่น" ร้านกาแฟสไตล์วินเทจเก๋ไก๋ ที่ผสมผสานกับความทันสมัยได้อย่างลงตัว ตกแต่งแบบเน้นความสบายตาแนว Shabby Chic Shabby Chic และ English Cottage เรียบง่ายแนว ใช้สอยได้จริง และเน้นความสดใส เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของคนรุ่นใหม่ ที่ต้องการความเป็นกันเองในแบบ Bed & Breakfast แถมยังตั้งอยู่ท่ามกลางความสะดวกสบายของใจกลางเมืองเชียงใหม่
สำหรับเมนูเค้กที่แนะนำ ได้แก่ เครปเค้ก, บานอฟฟี่, เค้กมะพร้าวอ่อน, พายมะพร้าวอ่อน, ทิรามิสุ และเค้กช็อคโกแลต อย่างไรก็ตาม นอกจากนี้ เค้กและเบเกอรี่โฮมเมดแล้ว ที่นี่ยังมีของทานเล่นไปจนอาหารจานหลักให้ได้ลิ้มลองในราคาที่สบาย ๆ
ที่ตั้ง : 99/38 หมู่ 1 หมู่บ้านรินทร์ ถนนห้วยแก้ว ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่เบอร์โทร : 08 9789-4735, 08 5036-1331เวลาเปิด-ปิด : 10.00 – 20.00 น.เว็บไซต์: เฟสบุ๊ก Baan Hmon-Oon , www.baanhmon-oon.com  |
8.Rich Coffee House
|
ในบรรยากาศร่มรื่นท่ามกลางแมกไม้ที่อบอุ่นด้วยกลิ่นไอธรรมชาติในสไตล์ล้านนาประยุกต์ บนถนนริมคูเมืองด้านในระหว่างแจ่งศรีภูมิกับประตูช้างเผือก คุณจะพบกับ Rich Coffee House โอเอซีสแห่งความสบายที่พร้อมจะหยิบยื่นรสชาติ และคุณภาพของกรุ่นกลิ่นกาแฟแท้ ที่ Rich Coffee House ใส่ใจ และพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ด้วยเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100 % จากดอยสูงในจังหวัดเชียงใหม่ และเชียงราย คัดเฉพาะเมล็ดกาแฟเดี่ยว หรือเมล็ดกาแฟโทน (Peaberry) ที่ถือว่ามีคุณภาพสูงกว่าเมล็ดกาแฟทั่วๆ ไป ผ่านกระบวนการรังสรรค์ด้วยสูตรพิเศษของ Rich Coffee House จนได้กาแฟหอมกรุ่นรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม และมีกาแฟหลากหลายสไตล์ให้คุณได้เลือกไม่ว่าจะเป็น Rich Coffee ที่ได้รับความนิยม Latte ,White Mocha , Affogato หรือ Kahlua Iced Coffee , Iced Cinnamon Coffee
Rich Coffee House เรายังมีอีกหลากหลายเมนูความสดชื่นไว้คอยบริการให้คุณเลือกสรร โดยขอแนะนำ Organic Iced Tea ที่มีกลิ่นหอมและรสชาตินุ่มนวล Mulberry วิตามินสูงให้ความสดชื่น หรือ Iced Chocolate Peppermint ที่เมื่อได้ลองแล้วคุณจะประทับใจ
หากคุณต้องการความสงบและเป็นส่วนตัว “ Rich Coffee House ” มีพื้นที่ชั้นลอยด้านบนไว้คอยบริการเป็นระเบียง open air ซึ่งสามารถชมวิวในบริเวณคูเมืองเชียงใหม่ หรือหากท่านใดต้องการหลบความร้อนและความวุ่นวาย Rich Coffee House ได้จัดพื้นที่ที่คุณจะรู้สึกผ่อนคลายกับห้องปรับอากาศที่เน้นความเป็นส่วนตัวที่คุณจะประทับใจ
ไม่เพียงแต่กาแฟเท่านั้นที่คุณจะติดใจ ทางร้านยังมี Cake home made ซึ่งเจ้าของร้านเป็นผู้ลงมือทำเอง โดยคำนึงถึงสุขภาพเป็นสำคัญ จึงเลือกใช้วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ และใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมในการทำ โดดเด่นด้วยเค้กสูตรใหม่ๆ ในสไตล์ Rich Coffee House โดยเฉพาะ “เค้กมะพร้าวอ่อน” ที่ขึ้นชื่อของร้าน หอมหวานพอเหมาะ นุ่มลิ้น และยังมีเค้กอีกมากมายหลายชนิดให้คุณได้ลิ้มลองเช่น นิวยอร์คชีสเค้ก , กีวีชีสพาย , บราวนี่แมคคาเดียเมีย , ช็อกโกบานานามูส , เลิฟเวอร์ช็อกโกแล็ต , เค้กชาเขียวถั่วแดง , เค้กมอคค่า เป็นต้น นอกจากนี้ยังบริการอาหารเช้าแบบ AFS และ แซนวิช อีกด้วย
Rich Coffee House ถ.ศรีภูมิ(คูเมืองด้านใน) ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ โทร. 053-227245 เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 07.00 น.- 20.00 น. 
9.Charcoa House Bakery & Restaurant Chiangmai
จากความที่มีศิลปะอยู่ในตัวตลอดเวลาของเจ้าของร้านอารมณ์ดี จึงเป็นที่มาของชื่อร้านอาหารชาร์โคล ที่เป็นชื่อเฉพาะของร้านโดยผิดเพี้ยนจากคำ
ภาษาอังกฤษว่า Charcoal ที่แปลว่า ถ่านเขียนภาพศิลปะ มาเป็น Charcoa ศัพท์เฉพาะที่ติดปากของคนทั่วจังหวัดเชียงใหม่
ร้านอาหารสไตล์คันทรี่โฮมนามว่าชาร์โคลแห่งนี้ คุณจะได้สัมผัสกับความน่ารักสบายๆของร้านและการบริการของพนักงานที่เป็น
กันเองกับทุกๆท่าน เสมือนท่านเป็นครอบครัวเดียวกัน โดยทางร้านพร้อมเสริฟ์
อาหาร 3 ช่วง คือ เช้า กลางวัน และเย็น ด้วยเมนูอาหารที่ทางร้านพิถีพิถันทุกๆขั้น
ตอนในการทำ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ มีคุณภาพสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกค้าทุกๆท่าน
ภาษาอังกฤษว่า Charcoal ที่แปลว่า ถ่านเขียนภาพศิลปะ มาเป็น Charcoa ศัพท์เฉพาะที่ติดปากของคนทั่วจังหวัดเชียงใหม่
ร้านอาหารสไตล์คันทรี่โฮมนามว่าชาร์โคลแห่งนี้ คุณจะได้สัมผัสกับความน่ารักสบายๆของร้านและการบริการของพนักงานที่เป็น
กันเองกับทุกๆท่าน เสมือนท่านเป็นครอบครัวเดียวกัน โดยทางร้านพร้อมเสริฟ์
อาหาร 3 ช่วง คือ เช้า กลางวัน และเย็น ด้วยเมนูอาหารที่ทางร้านพิถีพิถันทุกๆขั้น
ตอนในการทำ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ มีคุณภาพสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกค้าทุกๆท่าน
เมนูแนะนำ :
อาหารเช้าแบบอเมริกัน, สลัด, พาสต้า, สเต็ก, ซุปต่างๆ, ข้าวผัด, กาแฟสด, เบเกอรี่
ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 4 ซอยศรีภูมิ 1 อาคาร ชาร์โคลเฮ้าส์เดอะโคซี่เบดแอนด์เบรกฟาสต์ ถนนศรีภูมิ ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200
เบอร์โทรศัพท์ :0844841105 , 0856954569 , 053212681เบอร์แฟกซ์ : 053418367อีเมล์ : info@charcoa.com
เว็บไซต์ :www.charcoa.com
วันและเวลาเปิดปิดทำการ :เปิดทุกวัน เวลา 07.30-22.00 น.
เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณภาพประกอบจาก OaddyBeing, maibakery.com, เฟสบุ๊ก Baan Hmon-Oon, cheese-and-cake.com, http://www.minichiangmai.com/@chiangmai-cake%20and%20bakery.html
